Hőálló üveg és rozsdamentes acél konyhai kellék, mely ideális laza kávé, gyógynövényes vagy gyümölcs tea készítéséhez.
Térfogat: 600 ml
Magasság: 18 cm
Miért pont french press?
Akár az erős, akár a laza kávét kedveled ezzel a praktikus, mechanikus dugattyúval és szűrővel ellátott eszközzel mindkét variációt elkészítheted. Használj jó mínőségű, lehetőleg fair trade kávét hozzá. A darált kávét töltsd az edény aljára, öntsd fel megfelelő mennyiségű forró vízzel, majd hagyd pár percig állni. Ez idő alatt a koffein kioldódik, akkor is így van, ha "vízesebbnek" érzed a kész kávét, mintha presso kávét innál. A víz mennyiségével variálhatod a kávés italod mértékét, ugyanez igaz a teafűvek esetében is.
Mit kezdhetsz a szűrés után visszamaradt teafűvel, kávézaccal?
- Egyszerűen csak tedd a komposztálóba
Recept ötlet:
Ha kipróbálnád a kávézást egy kicsit másképp, ismerkedj meg a "filter" kávék új világával, próbáld ki a french press nevű pratikus eszközt!
Receptünk 2 hosszú kávéhoz:
- Darálj frissen 18 gramm kávét (ha van lehetőséged, próbálj minél világosabb pörkölésűt használni). Próbálj a bolti, őrölt kávék finomságánál egyel durvább méretű őrleményt készíteni a daráló állításával.
- Öntsd fel 300 ml forró, de nem lobogó vízzel. A 90-95°C-os víz az ideális, ha tudod mérni. Ha nem akkor csak várj 1-2 percet a forrás után és öntsd utána.
- Keverd meg. Várj 5 percet, majd a dugattyú lenyomása után öntsd 2 csészébe az elkészült kávét!
- Élvezd a szokásosnál lágyabb ízű hosszú kávét. Nyugi, bár az íze nem olyan "erős", a benne lévő koffein akár több is egy gyorsan lefolyó espressohoz képest. ;)
+ Bónuszként ajánlunk egy videót is a french pressről, ebből kezdők is könnyen megtanulhatják ezt a kávé készítési módot: