Magas kalória- és fehérjetartalmú, rostokban gazdag liszt.
A vegán táplálkozásban a tojás helyettesítésére is szolgáló termék.
Felhasználható leves, krémleves, humuszkrém, pástétom készítéséhez.
Fűszerezéséhez petrezselyem, paprika, borsikafű, majoranna, szójaszósz ajánlott.
Hazai feldolgozású termék.