Élelmi rostokban gazdag mandulaliszt, főképp édességek, sütemények, kekszek készítéséhez.
A mandulaliszt a héjától megfosztott mandula őrlésével, zsírtalanításával, és újraőrlésével jön létre. Az Éden Prémium mandulaliszt gluténmentes termék, gluténmentes üzemből származik.